Plateau Soirée Moyen

Fraise, génoise et crème mousseline.

Chocolat fondant, biscuit moelleux aux amandes et base croquante chocolatée.

Génoise moelleuse, crème légère à la vanille et fraises fraîches, le tout sublimé par une fine couche de pâte d’amande. Frais, fruité et raffiné.

Mousse au chocolat noir intense, biscuit moelleux au chocolat et croustillant praliné chocolaté.

Chocolat blanc délicat, biscuit moelleux aux amandes et insert fruits rouges.