Tarte Myrtille

Génoise légère à la mangue, crème onctueuse fruits de la passion et fruits de saison.

Un entremets raffiné alliant intensité et gourmandise :

Mousse au chocolat noir onctueuse, reposant sur un biscuit moelleux au chocolat et un croustillant praliné chocolaté.

Un trésor de gourmandise autour de la noisette : 

Biscuit dacquoise moelleux, crémeux noisette fondant  et croustillant feuilletine au praliné.

Chocolat blanc délicat, biscuit moelleux aux amandes et insert fruits rouges.