Pain de Mie Compet

Un trésor de gourmandise autour de la noisette : 

Biscuit dacquoise moelleux, crémeux noisette fondant  et croustillant feuilletine au praliné.

Un entremets raffiné alliant intensité et gourmandise :

Mousse au chocolat noir onctueuse, reposant sur un biscuit moelleux au chocolat et un croustillant praliné chocolaté.

Chocolat noir fondant, vanille délicate, amarena fondantes, croustillant chocolaté.

Génoise moelleuse, crème légère à la vanille et fraises fraîches, le tout sublimé par une fine couche de pâte d’amande. Frais, fruité et raffiné.

Crème au beurre praliné onctueux,biscuit moelleux aux amandes et éclats de nougatine croustillante.