Fraisier

Chocolat, cerise amarena, biscuit chocolat et crème chantilly cerise.

superposition de pâte feuilletée caramélisée  et de crème légère à la vanille,  pour une texture crousti-fondante irrésistible.

Un entremets raffiné alliant intensité et gourmandise :

Mousse au chocolat noir onctueuse, reposant sur un biscuit moelleux au chocolat et un croustillant praliné chocolaté.

Mousse mangue et framboise, insert mangue passion, biscuit moelleux, croustillant amandes.